Nuestro vino básico es el CRIANZA, que permanece durante 14 meses en barrica de roble y más de un año en botella. Posee un remarcado equilibrio entre aromas a frutas y terciarios. Este vino es elaborado cada año.

Valduero Crianza 1999

Notas de Cata. Granate intenso vivo, capa alta. Con aromas frutales, balsámico y especiado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado. Amable y con nervio en boca, se despide con un importante registro.

Maridaje. Ideal frente a carne de buey, revueltos, embutidos ibéricos y quesos semicurados.

Ficha Técnica.

Variedad: 100% Tinto fino.

Densidad de Plantación: 2.600 plantas/ha.

Rendimiento: 4.500 - 5000 kg .

Edad del viñedo: 12 años.

Irrigación: No.

Fertilización: Estiércol de ovino.

Poda (Manojo vegetativo): Sistema de conducción en vaso.

Época de Vendimia: Primera semana de octubre.

Recolección: Manual en cajas de 14 kg .

Crianza en barrica: 15 meses en barricas de roble de 2 orígenes.