Cada lunes, distintos restaurantes de prestigio de la restauración española e internacional se dan cita en Valduero para disfrutar de una cata de vinos únicos en la Ribera del Duero.

Este lunes 19 llegaron a Valduero desde Ibiza los restaurantes Es Xarcu y Bar Nou, además de los restaurantes madrileños F&B de The Principal Madrid, Deluz y Restaurante Dos Cielos Madrid de NH Palacio de los Duques.

La visita comenzó con la visita a los viñedos e instalaciones de la bodega, en la cual destacan las grandes bóvedas en las que se alberga el Museo y las largas cuevas socabadas en la montaña.

La cata fue dirigida por JuanMa Galán, sommelier del reconocido restaurante Numa Pompilio. La cata comenzó con nuestro blanco de albillo García Viadero 2016, seguido de Valduero Crianza 2015, recientemente galardonado con medalla de Oro en Berlin Wine Trophy, y Valduero Una Cepa 2014. Valduero Reserva 2011, Valduero Reserva Premium 6 Años 2010 y Valduero Gran Reserva 2007 culminaron la cata, presentándose este último como la gran estrella de la jornada.

Para acompañar la cata, los invitados pudieron disfrutar de una de las grandes joyas de la gastronomía española: un jamón ibérico de bellota, cortesía de Fabeiro.

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